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■ アルボワ・プルサール ■


チソット農園はアルボアの北2kmにあり、1999年にオーガニック認証を取得しました。
現在は月の運行を利用した動的自然農法も取り入れ、より環境に良く、味も良い工夫を重ねています。
醸造に携わる子息のアンドル氏は、約6年間、南アフリカとオーストラリアで醸造の勉強をし、家業を継いだ頑張屋の青年です。
ジュラの恵まれた自然環境を最大限に生かし、親の築いた名声をより高める為に、日夜品質の追求を行っています。
30haの農園は10haがAOCジュラ、20haがAOCアルボアを産します。
この畑は、南向きの粘土質土壌で、その個性を際立たせています。

スイス国境アルプスに近い為、ウサギ、鹿、猪などが多くそれらの料理には最適です。

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■ アルボワ・プルサール ■

価格: 3,045円

(消費税込・送料別)

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生 産 者 : アンドレ・チソット Andre TISSOT
 産  地  : フランス・ジュラ・アルボア
ぶどう品種 : プルサール100%
 認証機関 : ECOCERT
商品コード : F-252

※20歳未満の方へのアルコール飲料の販売は行ないませんので御了承下さい。