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□ ラ・クルタード 白 □


このワインが作られているのは、地中海に浮かぶ小さな島「ポルクロール島」です。
この島は、80%が国立公園になっています。
その公園内にあるぶどう畑で、ラ・クルタードのぶどうは栽培されているのです。

●うんちく●
ミッテラン大統領の時代に同地はモナコのような観光地に変身する開発に地元は沸いた。ある時大統領夫妻が当地を訪れ、開発の構想を聞いた。大統領は同意する方針だったが、夜奥様が大統領に言った。「このような自然が残された所はもうフランスにはない、この素晴らしさはこのまま後世に残してゆくべきだ」。その言葉により目覚めた大統領は当地を国立公園に指定して行き、自然環境を守った。同島内にあった農園は全て化学肥料や農薬の使用は禁止されて、天敵、自然有機物などの使用によって農作物の栽培に切り替えた。

ポルクロール島で栽培されるプロヴァンス地方の特産であるロール種の無農薬ぶどうを主体に、古典的な方法で醸造されるプロバンスのプルミエクルークラスワインです。
フィルター濾過を行わず、チョウザメの浮き袋を乾燥させ粉にしたものを利用して清澄させます。
6〜8度に冷やして、魚、シーフード、塩焼きの焼き肉の料理に、又食前酒としてもお楽しみ下さい。

輝きのある淡いイエロー。
綺麗な色合いのワインです。
白桃、メロン、バナナのシロップ漬け、白やピンクの花の花束、樽からのマロンのピューレやブリオッシュ、ビスケットの香りがします。
エレガントで調和がとれていて、繊細さも充分であり、木樽の影響も完全である。

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□ ラ・クルタード 白 □

価格: 3,510円

(消費税込・送料別)

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生 産 者 : リシャール・オーテール
 産  地  : フランス・プロヴァンス・ポルクロール島
ぶどう品種 : ロール97% セミヨン3%
 認証機関 : Parc de National
商品コード : F-32